【全品P3倍★4/10迄】インクグレード カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2019] Ink Grade Cabernet Sauvignon Napa Valley カリフォルニアワイン ナパバレー 赤ワイン

2024/04/07 更新ナパの一時代を築き上げたハイツから独立した銘醸畑のワイン！インクグレード カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2019]【凝縮と気品さ】新鮮なカシス、ザクロ、ココアの香りからタイム、ミント、砂糖漬けのオレンジの皮、ナツメグ、クローブ、パプリカなど複雑。口中では明るく持ち上がった酸味と、よく溶け込んだタンニンが感じられます。濃密で凝縮した味わいには活き活きとした張りのあるエレガントさが共存しています。ラム肉、フィレミニョンステーキ、マッシュルームのカスレワイン名インクグレード カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー原語Ink Grade Cabernet Sauvignon Napa Valleyヴィンテージ2019年タイプ赤ワイン飲み口辛口　フルボディ原産国・地域カリフォルニア、ナパヴァレー造り手インクグレード＜Ink Grade＞ぶどう品種カベルネソーヴィニヨン88.4％、メルロー11.6％熟成フレンチオーク（新樽60％）にて26ヶ月熟成アルコール14％容量750ml飲み頃温度16～18※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。【2021 Vinous 92～94点】【2020 James Suckling 92点】【2020 Vinous 91点】【2019 Wine Spectator2023年TOP100ワイン 96位】【2019 James Suckling 94点】【2019 Wine Spectator 92点】【2018 Wine Spectator 92点】カリフォルニアの高品質ワインの創始者が誇る自社畑が独立インク・グレードは、カリフォルニアの高品質ワインの創始者と言われるジョー・ハイツが興したハイツ・セラーから独立したワインブランドです。1976年にフランスワインをカリフォルニアワインがブラインドテイスティングで勝利した伝説のパリ・テイスティング通称”パリスの審判”。その時、カリフォルニアから出品された5本のうちの1本として出品されたのがハイツのカベルネソーヴィニヨンでした。その後、30年後に熟成のピークを迎えた同じワインで再度ブラインドテイスティングを行ったリターンマッチにて、CH.ムートンやオーブリオンなど名だたるシャトー全てのフランスワインを制して第3位の栄誉を手に致しました。そのハイツが誇る自社畑の一つがインク・グレード・ヴィンヤードです。葡萄畑が位置するハウエルマウンテンが原産地呼称制度AVAに認定されたのは1983年ですが、インク・グレード・ヴィンヤードにブドウが植樹されたのは今から150 年前の1873 年になります。ハウエルマウンテンで最も古いシングル・ヴィンヤードの1つです。 標高427メートルの等高線によって境界が定められ、このエリアは雲の上に位置しているほどです。その為、カリフォルニア特有の霧の影響を受けない為、この地では日差しをたっぷりと浴び、ブドウは房が小さく、凝縮したブドウが出来ます。またこの地は火山性の土壌を有するため更なる相乗効果により堅強で凝縮したブドウが生み出されます。エレガントなスタイルを得意とする醸造家とハウエルマウンテンの凝縮した葡萄が見事に融合その結果、ハウエルマウンテンのブドウはナパヴァレーの中で最も“長命”なワインのひとつとなっています。インクグレードはハイツでは単一畑のカベルネソーヴィニヨンは作られてきませんでしたがブランド独立に伴い満を持して単一畑でのリリースとなりました。歴史あるハウエルマウンテンの葡萄をワインに仕上げる醸造家は葡萄栽培にも精通するマット・テイラーです。カリフォルニアにおけるブルゴーニュ品種の原点といえるソノマのロシアンリバーヴァレーに初めてピノノワールを植えたと言われているジョセフ・スワンでアシスタント・ワインメーカーを務め、ブルゴーニュのトップドメーヌであるデュジャックで学び、5大シャトーの一角シャトー・ラトゥールが所有するナパのワイナリー、アラウホ・エステート（現アイズリー・ヴィンヤード・エステート）でも、アシスタント・グロワーとしてオーガニック・ビオディナミ栽培を実践してきました。エレガントなスタイルを得意とする醸造家とハウエルマウンテンの凝縮した葡萄が見事に融合した力強さと洗練さを備えたワインを手掛けています。類似商品はこちらテザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11，マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6，ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7，ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5，エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4，ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9，ライド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 6，バーマイスター カベルネソーヴィニヨン ナパヴ5，ポール・ラトー ”キャバティナ” カベルネソー15，新着商品はこちら2024/4/5リヴァース・マリー　カベルネソーヴィニヨン　ナ17，2024/4/5リヴァース・マリー ”パネク・ヴィンヤード” 24，2024/4/3マーカッシン マーカッシン ”スリー・シスター86，再販商品はこちら2024/4/6送料無料 カリフォルニアワイン フルボディ２本3，2024/4/5ロータリ　ブリュット　イタリア ワイン2，2024/4/5ロジャーグラート カバ ”ゴールド” ブリュッ2，